|
Hasseltse Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 st flensjes
2 el suiker
2 dl slagroom
4 cl jenever
4 cl heidebitt ( Likeur uit Hasselt)
appelstroop naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De flensjes insmeren met een beetje appelstroop. Dichtvouwen en in een beboterde schaal leggen. Een koffielepel suiker per persoon over de flensjes strooien en in een warme oven plaatsen. De room kloppen tot een vaste massa. Jenever en Heidebitt (likeur uit Hasselt) toevoegen. Over de warme pannekoeken gieten. Onder een hete grill laten gratineren. Op warm bord opdienen.
|
|
|